Sok z rabarbaru to pyszny nap贸j sezonowy, ale mo偶na go tak偶e przygotowa膰 jako przetwory z rabarbaru na zim臋 i cieszy膰 si臋 smakiem poza sezonem. Sprawd藕 przepisy na sok rabarbarowy i inne przysmaki.
1. 艁odygi rabarbaru myjemy i obieramy z cieniutkiej sk贸rki. Ka偶d膮 艂odyg臋 kroimy w ma艂e kawa艂ki. Kawa艂ki rabarbaru wk艂adamy do miski i wlewamy wod臋. Garnek przykrywamy pokrywk膮. Rabarbar gotujemy na ma艂ym ogniu oko艂o 15 minut. Po tym czasie pokrojone kawa艂ki rabarbaru rozpad膮 si臋 i puszcz膮 soki. Rozpadni臋ty rabarbar dok艂adnie
Aby wch艂on臋艂o jeszcze wi臋cej aromatu, mo偶na je delikatnie ponacina膰. Chude mi臋so najlepiej przyrz膮dzi膰 w sosie lub w postaci duszonej. Unikajmy sma偶enia go na g艂臋bokim t艂uszczu. Je偶eli planujemy przyrz膮dzi膰 piecze艅, w艂贸偶my mi臋so do specjalnego foliowego r臋kawa - dzi臋ki temu zachowa soczysto艣膰. Przed pieczeniem mo偶na
Korze艅 nale偶y r贸wnie偶 wysuszy膰 na 艣wie偶ym powietrzu, po dok艂adnym umyciu szczoteczk膮.. Pokr贸j korze艅 na pier艣cienie lub kawa艂ki i susz na s艂o艅cu przez dwa tygodnie. Aby zaoszcz臋dzi膰 miejsce i u艂atwi膰 u偶ycie, wysuszony korze艅 mo偶na zmia偶d偶y膰 za pomoc膮 m艂ynka do kawy. Co mo偶na zrobi膰 z rabarbaru, zobacz wideo:
Sok z rabarbaru na zim臋. Wyciskanie soku z rabarbaru to doskona艂y spos贸b na dostarczenie Twojej rodzinie witamin przez ca艂膮 zim臋. Do gotowania b臋dziesz potrzebowa膰: 2 kg 艂odyg rabarbaru; 500 g cukru; 1 litr wody; 1 艂y偶eczka Soda. 艁odygi kroi si臋 na ma艂e kawa艂ki, umieszcza w du偶ym rondlu i przykrywa wod膮. Napoje. Kompot z rabarbaru i truskawek - jak zrobi膰? Spos贸b przygotowania: 1. Rabarbar pokroi膰 w wi臋ksz膮 kostk臋 razem ze sk贸rk膮, z truskawek usun膮膰 szypu艂ki, jab艂ka razem ze sk贸rk膮 przekroi膰 na cztery, wydr膮偶y膰 gniazda nasienne. 2. Owoce w艂o偶y膰 do garnka, zala膰 wod膮 i gotowa膰 przez ok. p贸艂 godziny na wolnym ogniu. Po
Do du偶ego garnka z grubym dnem wsypa膰 umyte owoce, doda膰 umyte li艣cie, wsypa膰 cukier i kwasek, dola膰 wod臋. Zagotowa膰 i gotowa膰 na bardzo wolnym ogniu ok. 30 minut. Odstawi膰 do ostudzenia. Wyj膮膰 li艣cie, przecedzi膰 sok. Osoby, kt贸re lubi膮 sok bardziej, gesty mog膮 przetrze膰 owoce i doda膰 je do soku.
